DINING　けん吉

シェフ🧑‍🍳の故郷

京都間人(たいざ)のセコ蟹🦀が今年も入荷しました😊

✨熱々セコ蟹のグラタン✨

蟹の旨味をたっぷりとご堪能ください😋

脂がのった赤カマスとウニとの相性は抜群美味しさです😊大葉の風味豊かなサッパリとしたフレッシュなしそベーゼソースで是非お召し上がりくださいね💕

ヒラメと茸のポワレ、舞茸とトリュフのポルチーニ茸が豊かに薫る濃厚な味わいのクリームソースで、

黄身が赤色した濃厚菜味わいの絶品玉子｢濃紅玉子｣たっぷり使ったふわとろオムレツ、茸旨みたっぷりのソースでお召し上がり頂けます。