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DINING　けん吉

和洋創作レストラン

メニュー

冷製創作アラカルト

白肝ペースト

1,210円

阿波地鶏のフォアグラのペースト、メルバトーストと共に。

ワインとの相性は◎

京都舞鶴産岩牡蠣、カクテルソース

1,950円

今しか味わえない貴重な旬の味覚！甘くて濃厚菜旨みが詰まった京都舞鶴産岩牡蠣、レモンを搾って自家製カクテルソースで

釜揚げシラスのイタリアンサルサと生ウニのガーリックトースト二種盛り

1,320円

炙りホタテのマリネ、ローストレッドベルペッパーペーストとバジルのソース

1,320円

クリ蟹とホタテのテリーヌ、シーザードレッシング

1,430円

黒毛和牛ヘレ肉の香味タルタル、濃紅卵黄と共に

1,980円

アワビのスモークのとろろ昆布巻、ジャバラキューリ添え

1,540円

鮃のカルパッチョ、白ワインヴィネガーの大根千枚漬けと出しポン酢ジュレ

1,430円

黒毛和牛ヘレ肉の一口寿司

2,750円

黒毛和牛ヘレ肉炙りの肉寿司はとろけるおいしさです。

チーズ盛り合わせ

1,320円

★シェフが厳選したチーズの盛り合わせは、ワインに◎

4種の人気のオードブル盛り合わせ（4品）

1,870円

4種の人気のオードブル盛り合わせ！新鮮な旬の食材でシェフおまかせのオードブル盛り合わせに、、、